高压生物细胞破碎机的原理
发表日期：2023.12.18
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高压生物细胞破碎机的原理
高压生物细胞破碎机是由柱塞泵和均质阀共同作用使物料在均质阀区发生细化和均匀混合的过程。物料通过柱塞泵吸入并加压，在柱塞作用下进入压力大小可调节的阀组中，经过特定宽度的限流缝隙（工作区）后，瞬间失压的物料以极高的流速（1000 至 1500 米/秒）喷出，碰撞在阀组件之一的碰撞环上，产生了三种效应：
1、空穴效应 被柱塞压缩的物料内积聚了极高的能量，通过限流缝隙时瞬间失压，造成高能释放引起空穴爆炸，致使物料强烈粉碎细化。
2、撞击效应 物料通过限流缝隙时以上述极高的速度撞击到特制的碰撞环上，造成物料粉碎。
3、剪切效应 高速物料通过阀腔通道和限流缝隙时会产生强烈的剪切。
高压生物细胞破碎机提供两套均质阀：一套破碎阀，一套乳化阀。
可以安装在一级均质阀体内，也可以装在二级均质阀体内。
一套乳化阀是由一只撞击头（陶瓷球），一只不锈钢的碰 撞环和一只碳化钨的阀座组成。阀座采用双面设计，两面均可使用，使用寿命延长一倍。
乳化阀通常用于制备乳状液，如：
1、化工和制药：蜡质乳状液，维生素乳剂，静脉乳剂。
2、食品饮品：香精，果蔬汁，植物蛋白饮料。
3、乳制品：牛奶，冰淇淋，奶油，香味或强化牛奶，酸奶。
破碎阀(Rupture Valve)是由一只冲击头,一只均质阀座和一只冲击环组成。材料都是碳化钨。
破碎阀通常用于生物行业，如：细胞破壁、藻类破碎等。
TAG：高压生物细胞破碎机 高压均质机
